Самое знаменитое и лучшее по качеству игристое Вино - это, несомненно, шампанское. В отличие от виски и коньяка, выдержанное шампанское – элитный алкогольный напиток, создающий атмосферу торжества. Согласно международным правилам, шампанским может называться только игристое вино, произведённое во французской провинции Шампань.
Приготовление вина и какие бывают вина
Приготовление опьяняющих напитков из сока винограда было довольно широко распространено почти у всех древних народов. Например, в Египте виноградарство было уже известно за 10 ООО лет до нашей эры, как это подтверждают памятники культур, которые находят при раскопках городов.
У разных народов этот опьяняющий напиток...
Дегустация - это и наука, и искусство. Однако она доступна не только профессионалам, ведь дегустацией можно назвать то, чем занимается каждый человек с того момента, как взял в руку бокал с вином, и до того момента, когда во рту исчезает последний оттенок его вкуса. Если вы не профессионал, то не стоит углубляться в тонкости дегустации, достаточно усвоить основные положения, самые простые принципы...
Этикетки на винных бутылках впервые появились только в середине 18 в. во Франции, в провинции Шампань. В то время просто подписывали на приклеенных листочках пергаментной бумаги, напиток какого года и из какого винограда хранится в ёмкости. Первые печатные этикетки появились в 1820 г. на шампанских винах. Благодаря ноухау художников-оформителей этикеток...
Виноделие франции
Сейчас во Франции выделяют 15 винодельческих регионов: Бордо, Бургундия, Долина Луары, Долина Роны, Юра, Савойя, Лангедок-Руссийон, Эльзас, Прованс, Шампань, Юго-Запад, Корсика, Кальвадос, Арманьяк, Коньяк. Бордо — это, безусловно, самый знаменитый винодельческий район в мире. Само слово...
