На протяжении длительного времени в самых различных культурах было принято, что вино – это весёлый и здоровый образ жизни. Жители Европы уже давно считают каждодневное употребление этого напитка нормой. Достаточно недавно учёные заметили, что у жителей Франции очень редки заболевания сердечнососудистой системы, при этом они много курят и употребляют жирную пищу. В связи с этим было много исследований и обсуждений.
Так давайте же разберёмся, почему люди, которые злоупотребляют курением и жирной пищей не имеют проблем со своим здоровьем. Среднестатистический француз выпивает намного больше алкогольных напитков, в частности вина, чем к примеру житель Канады или США.
Исследования учёных доказали, что употребление вина в меру приносит пользу организму человека.
Подавляющее большинство проведённых исследований доказало, что люди употребляющие вино, гораздо меньше страдают от заболеваний сердца, чем не пьющие. Это объясняется тем, что вино содержит антиоксиданты. Антиоксиданты служат профилактическую роль атеросклероза кровеносных сосудов. Также они понижают количество холестерина.
Также исследования показывают, что после употребления различных вин уменьшается риск развития рака. Однако, хоть большинство научных исследований доказала благотворное влияние вина на организм, часть исследований оказались спорными.
