История происхождения канадского виски очень напоминает историю американского, однако в этом случае правописание слова «виски» абсолютно идентично с шотландским - «whisky». Своему успеху сегодня этот напиток в большой степени обязан сухому закону в Соединенных Штатах. В то время было удобно производить виски в Канаде и сбывать его в США.
Марки канадского виски (whisky)
Виски Black Velvet - виски, известное всему миру своей бархатистостью и мягкостью вкуса. Используя отборные злаки для получения трижды дистиллируемого спирта, специалисты
создали уникальное канадское виски. Разбавленное кристально чистой водой из местных источников и выдержанное в дубовых бочках ручной работы, новое виски оставили для постепенного созревания. Создатели этого мягкого напитка исключительно нежного вкуса были и сами удивлены полученным результатом.
Виски Seagram's V. О. - виски, получаемое путем тщательного смешивания свыше 100 (!) различных видов этого напитка, выдерживаемых предварительно в деревянных бочках не менее 6 лет. Букет легкий, нежный, это виски с характерным привкусом. Чтобы и внешне эта марка виски отличалась от других напитков подобного рода, Сэмюэль Бронфма придумал особую примету: к каждой бутылке крепится черно-желтая лента. Именно такой масти были его рысаки, не раз выигрывавшие на скачках. В наши дни эта лента и отменное виски, которое она символизирует, известны во всем мире.
Виски Seagram's Crown Royal - отборное смешанное виски, предназначавшееся в подарок английскому королю Георгу VI по случаю его визита в Канаду в 1939 г. Всего изготовлено лишь 100 ящиков напитка, который только в 1951 г. стал доступен для широкой публики и имел фантастический успех благодаря своему великолепному букету. В наши дни это канадское виски называют легендарным. В течение многих лет его выпуск был ограничен. Теперь оно поступает на рынок в оригинальной упаковке («пурпурном бурдюке») и занимает первое место по сбыту среди всех высококачественных смешанных канадских виски. Его производят из дистиллятов 10-30-летней выдержки.
