Гордость Ирландии, символ дня святого Патрика темное пиво Guinness впервые появилось в 1778 году. К завершению восемнадцатого столетия компания прекратила выпуск дешевого эля. Основатель компании Артур Гиннесс в начале девятнадцатого столетия отправился на вечный покой, оставив бразды правления сыну, которого тоже звали Артур. Он успешно повел дела, и добился немалых успехов. К концу жизни Артура Гиннесса Второго ежедневные продажи составили около четырех миллионов галлонов пива в день, и десять процентов продукции компании отправляется на экспорт.
К началу двадцатого столетия компания Guinness становится участником Лондонской Фондовой Биржи. Годичный выпуск пива становится много больше миллиона баррелей. Не ограничившись экспортом, компания строит заводы за пределами родной Ирландии. Начало положено в 1936-м году, с завода в Лондоне, и на сегодняшний день пиво производится в 50-ти странах, продается в 150-ти. В 1963-м году деревянные бочонки уходят в прошлое, дальше используются только металлические кеги. 1976-й год был отмечен интересным рекордом: во всем мире, по подсчетам маркетологов, любители употребляли более семи миллионов бутылок ирландского пива в день.
Символом Guinness является арфа (аллюзия на герб Ирландии), возле которой написан год основания компании и ее название.
Пиво компании Guinness производится из высококачественного сырья. Это выращенные в Ирландии ячмень, хмель, произведенная там же закваска и чистейшая, специальным образом подготовленная вода. Великолепный цвет пива Guinness достигается добавлением поджаренного ячменя.
Вкус и целебные свойства пива Guinness
Стаут, один из видов портера и гордость фирмы, имеет практически черный цвет, вкус кофе и солода, крепость более четырех объемных процентов алкоголя. Он производится с применением специальной высокоградусной ферментации.
Легенды и пересказы приписывают пиву Guinness волшебные свойства. Считается, что нет лучшего средства для восстановления сил после болезни, например, простуды, чем стакан янтарного напитка. Ведь он полезнее молока, и богаче его углеводами. Да и доктора давно заприметили целебные свойства стаута, и рекомендуют его своим пациентам.
Благодаря популярности основных сортов своего пива, компания "Гиннесс Брюинг Уорлдуайд" среди лидеров мирового пивоварения. По размеру прибыли она уверенно находится в тройке лидеров.
Добавить отзыв
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое спасибо!
