Коньячная продукция неизменно пользуется высоким спросом, поэтому довольно часто на прилавках магазинов сегодня можно обнаружить фальсифицированный коньяк. Однако потребление фальсификата может самым пагубным образом отразиться на здоровье потребителей, о чём правда, последние иногда даже не задумываются, и совершенно напрасно.
У всех на слуху случаи отравления алкоголем с летальным исходом и неудивительно, что довольно высокий процент этих семейных трагедий связывается именно с употреблением поддельного коньяка. Вот почему важно уметь отличить фальсифицированный продукт от настоящего, и если вы в этой области недостаточно сильны, то несколько наших советов помогут вам сделать правильный выбор, не попавшись на удочку подпольных производителей.
1. На этикетке бутылки должна быть указана страна, в которой был произведён коньяк. Самыми лучшими считаются французский и армянский коньяки.
2. Информация о заводе-производителе коньячной продукции также является крайне важной, поэтому на этикетке любой бутылка она указывается в обязательном порядке.
3. Одним из наиболее достоверных показателей качества коньяка является его цена. Хотя с одной стороны, высокая стоимость не может служить гарантией того, что данный коньяк не является фальсификатом, но с другой, необычно низкая цена вполне достоверно указывает на то, что коньяк поддельный.
4. Не менее важна и информация о выдержке коньяка, ведь если на этикетке указывается срок выдержки в 10-15 лет и при этом стоимость его невысока, то вполне очевидно, что перед вами поддельный продукт.
5. Коньячная бутылка должна быть оформлена в фирменном стиле, защищающем от подделок, форма её должна быть сложной и уникальной.
6. О качестве и выдержке коньяка можно судить, выполнив небольшой тест прямо в магазине. Просто переверните бутылку вверх дном и, если вы увидите, что стекая вниз, на стенках бутылки, жидкость оставляет довольно отчётливый след, как если бы это было густое варенье, то можно с большой долей уверенности сказать что в руках вы держите качественный коньяк с большой выдержкой. Если же жидкость стекает со стенок сразу без следа, то коньяк, по крайней мере, очень молодой и возможно некачественный.
7. Не стоит пить коньяк сразу после того, как вы откупорили бутылку. Налейте напиток в бокал, опустите в него палец и прикоснитесь ко дну бокала. Если при этом вы сможете увидеть чёткий отпечаток своего пальца, то можно сказать, что коньяк качественный.
8. Вполне возможно самостоятельно определить и примерный возраст напитка. Для этого его нужно налить в прозрачный бокал и повернуть вокруг собственной оси. Если коньячный след на бокале держится более 5 секунд, то можно утверждать, что выдержка коньяка составляет 8 лет, если след не исчезает в течение 15 секунд, то напитку 20 лет, ну а если все 20 секунд, то вы держите в руках коньяк 50-летней выдержки.
9. В итоге, если приобретённая вами бутылка коньяка успешно прошла все вышеописанные тесты, и при этом его стоимость достаточно высока, то можете быть уверены, что вы приобрели настоящий качественный коньяк, после употребления которого вы получите исключительно положительные эмоции без вреда для здоровья.
